不能錯過, 亮點處處的西餐

前些陣子, 跟一班姊妹們到觀塘嚐試了新開的樓上西餐廳, 尋幽探秘一下
整晚驚喜不斷, 吃得停不了口
吃貨, 相機和眼睛, 都很滿足

趴趴走了整天, 坐下後立即點了杯凍飲消暑一下, 有花茶選擇呢!
凍桂花蜜花茶, 大大的一杯, 清甜解渴
姊妹點的凍玫瑰蜜花茶, 甜度高一點, 散發著玫瑰香氣


趁姊妹們沒到齊, 就周圍看一下
發現有自助沙律和餐湯, 還沒開動已心動了
原來點主菜, 可以升級選用, 變半自助餐呢!

西湯有意大利雜菜湯, 有濃濃的蕃茄味, 超喜歡!! 姊妹說中湯(木瓜雪耳瘦肉湯)也很好喝
(後來在別家餐廳喝這紅湯時, 變得看不上眼, 整個失落了, 怎麼辦... QAQ)

人齊後, 先吃小食, 由這裏開始, 一直是滿滿的一桌囉!

焗釀田螺彈牙多汁, 炭燒豬頸肉香口而不乾
白酒啫喱帶子和鵝肝醬多士, 美美的很特別

驚喜的, 是西班牙火腿, 即點即切呢!
吃個前菜, 居然有現場表演看, "嘩"聲四起, 擺盤也不馬虎
配上紅酒和白酒, 霎時"升呢"了~


冷盤是另一驚喜, 海鮮拼盤的盤子, 跟自助沙律吧那邊一樣大!
感覺充實, 像是把自助餐中的海鮮拼盤整盤私有化了, 足夠多人分享
整盤海鮮看上有光澤, 鮮甜可口, 肉質彈牙而不黏
喜歡海鮮而人數鼎盛的話, 不可錯過喔!

前菜已經亮點處處, 對主菜期待更高了
主菜有餐飲附送, 可加錢轉配特飲或咖啡

BBQ醬燒豬肋排骨, 整碟瞬間被搶光光
平日吃豬肋骨時, 總會發現烤得硬硬的, 骨比肉多, 用刀切開都可能有難度
這份卻完全不會, 容易切開, 肉量比例不少, 肉質鬆軟有肉汁
伴碟的炸薯粒完全不是配角, 超好吃! 粉香兼備, 卻沒有"熱氣"的感覺
黑松露雜菌帶子意粉亦是被秒殺的一碟, 大家想encore呢~
白汁creamy而不膩, 能好好的沾在每條al dente的意粉上, 甚至蓋過主角帶子的風頭
紐西蘭燒羊架配乾蔥紅酒汁是能看出廚師功力的一碟
羊架燒至半熟, 外香內軟, 切開時卻沒有半分血, 連向來不吃羊肉的小P也覺得好吃
對於意大利飯, 每人口味不同, 小P喜歡creamy的, 有姊妹卻喜歡不太黏的, 建議點菜時可以說一下要求

一桌女生, 少不了的, 當然是甜品, 就是飽死也不能不吃!
這裏甜品種類的選擇, 比酒店自助餐還要多呢! 選擇困難症會發作的...

必點的, 有焦糖燉蛋配新鮮雜啤梨綠茶心太軟配雲呢拿雪糕+紅豆蓉
焦糖燉蛋完全超出預期, 溜滑得很, 居然能入口即溶!
配著新鮮的士多啤梨和藍莓, 小P吃一口即變了心心眼, 太犯規了!!
抹茶控的小P, 同時搶先試了綠茶心太軟
一匙切下, 濃香的抹茶漿即時湧出, 流滿一碟 (每人的口水, 亦流滿一地 XP)
光靠這兩份甜品, 完全足以跟長長人龍的甜品專門店一拼!

這二人甜品拼盤, 光看已經很sweet
當中較特別的, 是松露奶凍配紅酒啤梨 (碟子右上的一杯)
紅酒啤梨爽口入味, 跟奶凍很搭
焦糖芝士餅芝士份量感十足, 不會弄得鬆鬆的
上面的焦糖脆而不會過甜, 跟特製的士多啤梨湯一起吃, 是一種享受

拖肥無花果布甸是一吸睛之作, 上菜時才知道, 原來是用鐵板裝盤
倒上冧酒拖肥汁, 感覺像在吃鐵板牛扒
奶凍配闊條麵這份子料理, 用不倒翁似的透明杯盛載著
而蜜糖多士的擺盤, 讓人聯想到層層疊~
另一出色之作, 是自家製朱古力
朱古力外層沾了朱古力粉, 吃下時又醇又滑, 能媲美大牌的高價朱古力

跟大班朋友聚會, 餐廳的選擇總有所限制, 除了環境, 還要考慮交通
這裏可以是其中一個選擇, 餐廳寬敞, 還有主題房間呢!

這間鄰近APM, 跟地鐵站只有幾分鐘的路程
餐廳位於工廈一樓, 還沒看地圖, 在大街上就見到餐廳的易拉架廣告
拾級而上 逐步走進秘密的魔幻花園, 很容易就能找到了
雖然後來見另外還可以乘電梯到達, 還是走這條私家樓梯有feel

配上有質素的食物和店員的熱情, 現在還念念不忘呢!
想起朋友曾抱怨觀塘甜品選擇不多, 光是那些甜品, 已很值得找機會再去光顧 ^v^

魔膳工房 Mage Kitchen

- 地址: 觀塘開源道77號業發大廈一期2樓D室
- 營業時間: (一至日) 1200-2300
- 付款方法: 現金/信用卡

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