橋底印度風味


港島區食街崛起,天后清風街一帶是其中一處。
這次跟家人覓食時,吃了印度菜。

印度薄脆

下單不久連著四色特色醬料送上,初時以為送錯了……
觀察了一會,發現每台都有這份餐前小食,是依人頭免費附送的呢!那就不客氣囉~
薄脆本身味道偏淡,能突出醬料的味道。
四色,分別是甜、酸、鹹、辣的代表,個人較喜歡酸和辣兩種。

印度名湯 Lentil Soup ($38)

猜不透的名字,看上去有點「杰」,嘴刁的P爸居然說不錯,勾起了好奇心。
偷喝一下,這扁豆湯的味道,像是咖喱和薯仔蓉。
綿綿的入口即化,不會過濃。

無骨烤雞 Chicken Tikka ($88)

兩串香烤串燒雞粒,倒放在原個金屬烤爐中,賣相很吸睛。
橙紅色的雞塊大件無骨,「啖啖肉」卻不會乾,是必吃的印度菜定番。
再搾點檸檬汁,惹味而不會有「重口味」的感覺。

印式椰汁咖喱羊 Lamb Goan ($98)

大概因為加入了椰奶,甜而不辣。
羊肉塊同樣大件,看似是腩部位置,肉質彈牙。
不算很羶,對羊味敏感的小P能成功挑戰。
椰汁咖喱蝦球 Prawn Madras ($118)

這咖喱,中文名字跟上面的超相似,店員卻說兩款有點不同。
吃下發現,這款多了一點點辣度。
蝦仁口感一般,海鮮控可能會有點失望。
但為數不少,每隻大約五毫至一元的大小。
兩款咖喱上菜後,一直以蠟燭烘著,保持溫度。
想著份量有點少,吃下來發現碗有一定的深度,意外地很耐吃。

蒜蓉烤餅 Garlic Naan ($22)牛油烤餅 Butter Naan ($20)

有咖喱,當然少不得印度烤餅囉~
下單時隨意選,店員依著所選的咖喱,細心提醒和推介合適的烤餅口味。
這兩款味道較原始,不會蓋過椰汁咖喱的味道,配在一起吃很「夾」。

芒果乳酪特飲 Mango Lassi Punjabi ($48)Haveli Juice ($35)

lassi有著奶昔系質感,打得香滑。
芒果味香甜,很好喝,芒果系的絕對會喜歡。
果汁用上餐廳的名字,混入芒果、士多啤梨、橙等多種鮮果,成特別的紅色。
雖然是雜綿果汁,酸甜度剛好。

小結

餐廳環境不錯,佈置有印度特色。

從器皿間,能看出花過心思。

烤雞很讚,服務細心,不過要說英文的喔~
留意到門口的傳單上,有$88午市任飲任食自助餐,想找機會一次試勻各種咖喱呢~

Haveli Authentic Indian Restaurant


- 地址: 天后清風街20號地下
- 營業時間: (一至日) 1100-1500, 1800-2300

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