足料超值午餐

趁著中秋節假期,跟P媽閒逛。
想起曾聽朋友提及這間,決定一試。

菜單上中、西、日式午餐都有,有點「淆底」。
在店員介紹下,每人選了份西式主菜。
無心插柳,反為之驚喜。

蟲草花花膠湯 (隨午餐附送)

這限定燉湯,原以為是普通的中湯,送上時先聲奪人。
竟然是原盅燉成,色澤清澈,油份極少,無味精味。
用湯匙一翻,找到蟲草花、兩塊花膠、整隻雞腳、紅棗及圓肉。
連一向只愛自家煲湯的P媽,亦大讚足料超值。

西冷牛扒配薯粒 ($98)


選用薄牛扒,雖然未有特別詢問,全熟仍保持不乾不韌。
簡單的香煎,不用配上濃汁,已能吃出牛味。
薯粒粉軟,若烤至乾一點像脆薯會更好。
伴有甜度不高的哈蜜瓜粒粒小山,原汁原味,作為飯後果不錯。

白汁煎魚扒飯 ($78)


魚柳大小跟牛扒相若,不算鬆散。
creamy 的白汁,加入了乾蘑菇。
底下是珍珠米煮成的白飯,小山的份量,足夠兩人分享。
旁邊還有拌著伴黑醋汁的沙律菜,為肉食系套餐增添一份健康。

凍洛神花蜜 (隨午餐附送)

這透明公雞特飲杯,大約有1.5至2杯的份量。
直接用洛神花煲成,顏色均勻自然。
入口微酸,慢慢滲出清甜,而不是蜜糖漿沖水那樣的「死甜」。

小結

整餐下來,加一後每人約$100,光是那燉湯已值回票價吧~

佈置有日系感覺,當日兩人坐在六人座的「卡位」,還有獨立小電視,舒適自在。
食物走健康路線,帶出材料的原味。
尤其是湯飲,足料又高水準,讓人期待晚餐主打的海鮮和火鍋呢!


尚鮮火鍋海鮮料理

- 地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓
- 營業時間: (日至四) 1130-1500, 1800-0030 (五六) 1130-1500, 1800-0230
- 付款方法: 現金 / 信用卡

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