驚喜的泰式大蜆鍋

選擇gathering地點時,提到朋友大讀這間泰國菜。
閨密說,原來在附近工作的她亦是常客。
聽得心癢癢的,當然去找閏密光顧一下。

泰式拼盤 (細) ($108)

前菜、小食款式眾多,選擇困難下,最適合點拼盤。
集齊醬爆蝦丸、鳳尾蝦春卷、泰式炸魚餅、香葉包雞4款小食各3件,足夠2-4人分享。
只是大概因為點的是細份,沒有菜單圖中的泰式酸辣鳳爪。

4款小食中,蝦丸較忠於食材原味,口感彈牙。
這款單點2粒$47,拼盤中找到3粒划算多了。
蝦春卷的蝦是原隻,可惜春卷皮略厚。
魚餅是小辣屬性,慢慢滲出的那種,香茅帶淡淡的存在感。
較濃郁的雞粒,以黑椒及香草調味。但未插有牙籤固定,夾起時要小心別散掉。
酸梅醬是隱藏的亮點,清新減油。

泰式明爐大蜆鍋 ($85)

菜單上,見到2款鍋物有推廣優惠。
抱著一試的心態,換來驚喜。
原鍋明火送上,先聲奪人。

驚的,是份量。以為是輕量的小菜,粉絲和蔬菜可以吃上好幾碗,很飽肚。
還好吸收湯底精華後,這泰式的口味讓人不自覺吃光光。
喜的,是大蜆。看著沒為意,放入碗中才發現尺寸十足,清甜無沙。
這樣的大蜆,鍋內找到了4隻,很滿足!

泰式炒粉 ($64)

賣相不錯,跟平日吃的Pad Thai有點分別,多了橙紅的醬汁。
拌勻後,微微濕潤,酸酸甜甜的挺開胃。
吃過大蜆鍋已飽了,只好打包外帶半碟,居然有大半盒的份量。

椰汁綠豆冰&龍眼冰 ($28@)

偏愛特飲,又怎會錯過泰式的呢?
每人各點了一杯,補償吃不下甜品的失落感。
綠豆冰椰汁味濃。綠豆軟硬度適中,塞了1/3杯,算是不少。
龍眼冰甜度稍高,龍眼肉大顆好吃。
冰塊佔了約半杯,好像多了一點,但未有因此變得太淡。

小結

食物水準不錯,價格合理,聽說午餐時段更划算。
鍋物有驚喜,還是推廣價,尤其值得一試。
餐廳位於商場的中層,座位舒適,等候時間不長。
建議搭電梯直達,省卻每層乘扶手電梯的時間。



Cambo ขุนทอง

- 地址: 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403舖
- 營業時間: (一至日) 11:45-23:30
- 付款方法: 現金 / 信用卡

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