芝士狂迷.韓國部隊鍋

一直以為,韓式部隊鍋要拉大隊才能KO,未敢挑戰。
這間年糕湯鍋專門店,份量按人頭遞增。就是兩人結伴,也能吃光光呢!


遊戲規則很簡單,按喜好自選,把(1)年糕湯底、(2)麵、(3)配料、(4)炒飯組合起來。
年糕湯底(1)按人頭點,其他無限定。價錢逐項計,豐儉由人。


芝士部隊年糕拉麵 (配紫菜卷、魚餅、炸餃子) ($235)

橙紅的一大鍋,跟爐身大小相若,夠兩人飽肚。
有gas爐一直加熱翻滾,玩芝士拉絲無難度。

部隊年糕,自帶午餐肉、火腿和腸仔。湯底甜而少辣,年糕彈牙,配拉麵又夾又惹味。
但相機食先,加上玩芝士,拉麵泡軟了。

鋪在鍋內的炸餃子,以為會浸淋了。咬開發現大愛的韓國粉絲,意外的好吃。

同以韓國粉絲作餡料的紫菜卷,色澤金黃誘人,有另上但熱度不夠,建議先泡一下熱湯。


芝士炒飯 ($35)


便宜,卻不偷工減料。芝士跟紫菜量多,還夾有粟米粒。
薄薄的一層,依然能玩拉絲,就算飽亦值得再吃。

還跟年糕的湯底相襯,可以混醬一下呢~

甜米釀 ($15)

餐單上只有幾款汽水,店員細心提醒新增了韓國飲品。
這罐內有不少米粒,甜甜的不錯,但未能動搖雪梨汁在心中的地位。

小結

店內獨賣年糕湯鍋,但款式不少,組合彈性。人均百餘元,就能捧腹而回,午市更抵食。
難怪這天紅日前夕,到埗還有不少座位,轉眼便坐滿了人。
韓粉、芝士控值得一試,若能自選辣度會更好。



三清洞摩西
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心1樓

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