再戰韓國焗雞

閏密說起,未吃過韓國炸雞。
由吃貨帶路,encore這間樓上店,齊齊找雞去。

記得菜式份量頗多,決定點2款,3個女生分著吃。


酸辣焗雞 ($175)

一心想吃炸雞,見焗雞好像健康點,就轉軚了。
酸辣醬汁偏甜,有蜜糖味,似甜酸醬,連少辣閏密都指辣味不夠。

肉質可以,不算老。但雞皮比上次吃的炸雞硬,下次還是吃回炸雞較好。

魚串湯鍋 ($160)

魚串、豬肉、金菇、高麗菜、豆腐等,有打邊爐的既視感。
魚串不只上面的幾串喔~湯內另有未串起的泡著。
金菇、高麗菜煲至軟腍,吸收湯後不錯,但豆腐未夠滑溜。
火爐加熱下,容易煲乾。可以加水和魚湯湯頭,服務不錯,不過小心太鹹。

菊花蜜梳打 ($58)、檸檬梳打 ($38)

菊花蜜是encore之選,自然又不過甜,依舊好喝。
杯如湯麵碗那樣大,賣相陽光清新。這陣子一直咳,喝這個喉嚨很舒服。
檸檬梳打,以為是普通的罐裝。原來是沖調的,無藥水味,有驚喜。

小結

再次重臨,飲品依舊出色,感覺炸雞比焗雞好吃。
份量多,要湊人數才能吃,若能選半份炸雞就好了。



Sodam Chicken
銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓

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