向麻辣燙挑機

每隔一段日子,總會心癮起想吃米線。經常留意著,滿心找機會開拓。
這次辣妹二人組團,選了間專吃川菜的,向麻辣燙挑機~

劃點單自選,超過50款配料,選擇困難症又發作。
價錢按食材逐款計,限定最少5款,結果迎來大堆頭的巨碗。

碗口快跟得上筷子的長度了,傻眼了……


點了三肉兩素的配料,翻動一下,幾乎找不到麵底。
素系配料特多,鋪有一堆大愛的海帶 ($8),看得樂了。
鮮腐竹 ($6)更是誇張,居然有小山的份量,番本有餘。


大辣豬骨湯底,味道偏麻辣系。可是,這真的是大辣嗎?

不約而同,說怎麼像是小辣似的,太清了,讓加多寶 ($15)沒了用武之地……


沖著米線而去,卻選了寬粉 ($15)。挖出來看,比海帶還闊呢!
跟朋友的薯粉相比,一條頂幾條。吃起來超彈牙的說,很喜歡這質感。不過沒弄鬆,黏在一起要小心點吃……


就是肉系配料,相對下失色了。
鹵水肥腸 ($18)算是不錯,炆得軟淋,中間有清理過。

酥肉 ($18)嫩牛肉 ($24)單價高,份量反而較少。
入口無根,就是肉味偏淡,酥肉炸粉有點厚。

朋友的那碗,亮點是心形魚蛋 ($16/3粒)。爽甜彈牙,比一般魚蛋好吃。


好不容易吃光,飽得開始發呆,卻又忍不住加了四川冰粉 ($26)作飯後甜品。
混著桂花和提子乾吃,口感滑溜,但有點過甜,是因為幫助解辣嗎?其實不需要喔……


整體來說,味道和單價其實可以接受,尤其推介素系配料。
不過最少5款食材的限制著實奇怪,加起來偏貴。
女生一人一碗,根本會吃撐的喔~若沒這限制就好了……



十二味麻辣小當家
銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖

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