驚艷的工廈午餐

工廈卧虎藏龍,聽是聽得多。是龍是鳳,唯有親試才有分曉。
趁參加工作坊,摸上附近一間西餐廳。一探下來,果然別有洞天,驚喜連連。

午後一時多,時間不上不下。明知heavy,還是每人來一份late lunch。
澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁 ($128)這半重量級之選,邪惡度爆燈。

牛扒不下手掌大小,輕撒黑椒,香而不濃,稍減罪惡感。
點六成熟,卻上了八九成。不過肉質補足了質感,軟中有紋理,依然易切。

醬汁名副其實,有牛肝菌小粒,若送飯送意粉一流。

薯菜常見,但美成這樣,獨特繽紛,完成傻眼。

由紫椰菜、蕃茄、粟米等和粟米片組成,難得不靠色素,超有心思。
薯蓉中,還加入了少許松露粉添香。正!

朋友的日式滑蛋鰻魚飯 ($96),亦不遑多讓。主角鰻魚大條肥美,有近半條呢~

美中不足的,是滑蛋變成炒蛋模樣了……


套餐跟湯或沙律,再加餐包,夠飽有凸。無論選哪樣,都不是行貨。
尤其喜歡西蘭花忌廉湯,忌廉拉花好美!充滿菜香,喝得出有西蘭花打蓉。推介~


餐飲除一般的奶茶、咖啡,加$12有升級咖啡和特飲揀。
嫌咖啡和凍朱平平無奇,撒上薑餅粉後,薑味剛好不太搶,自帶冬日氣氛。


食飽飽,加$18有是日甜品。既然午市免加一,當然去馬。再次眼前一亮,居然有3款!

中間的自家製明月卷,特別出色。捲著紅綠豆,卻不過甜。
難得的是,糯米皮煙韌中見軟腍濕潤。新鮮之作,不能錯過。
連一向大愛的抹茶牛奶雪糕,都直接被比下去了。
至於芝士蛋糕,質感剛好,夾點紅豆顆粒,日系感覺跑出來。

小結

午餐人均$80-130,不是平民價,但亦不離地。
每道菜,差不多都有其亮點。而且地方寬敞,無土地問題。
工廈中的生命力,也可以如此驚艷,值得一去。


Bella Shine
觀塘駿業街66號巧運工業大廈4樓C室

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