泰國特色焗飯甜品

希慎廣場內,進駐幾層的食店。
以往,大多光顧西日fusion菜或foodcourt。
這天,朋友提議嘗嘗新意,選了泰國菜吃。

冬蔭功海鮮焗飯 ($98)

名字很帶fusion的味道,散發神秘獨特的魅力。
面層有芝士,樣子像西式焗飯,看不出跟冬蔭功有關。
入口時,微辣的冬蔭功味,卻會在味蕾間綻開。
除頂層的大蝦外,添入不少海鮮粒和本菇,感覺「足料」。
那大蝦比兩隻匙羹還大,啖啖肉,只是拆肉時有點麻煩。

燒原隻魷魚筒 ($88)

被餐牌上燒得美美的圖片吸引,可惜圖片只供參考,火候不大足夠。
塞翁失馬,這樣反而留有彈牙的口感和魷魚原味。
未有過多調味,另上的醬汁多酸少辣,帶點元茜香味。

香芒軟殼蟹米紙卷 ($86)

透薄的米紙,包裹著軟殼蟹、野菜、粉絲和芒果等。
口感豐富,香脆、爽口、軟滑都有。
雖然芒果浸過糖水,但在這時段無可厚非。
配有米紙卷常見的酸辣醬,配搭起來清新。

芒果乳酸 ($44)

簡單來說,就如英文名字,是芒果益力多。
比例剛好,兩種味道互相輝映。
相比下,朋友的木瓜乳酸 ($44)較為清淡。
酸酸甜甜的味道,可以幫助解辣。
大大的一瓶,不用擔心轉眼喝光光。

木薯 ($42)

據店員介紹,這是泰國的傳統甜品。
雖然外表一般,吃起來飽肚好吃。
質感粉糯,有點像薯仔,能見到一條條明顯的纖維。
浸在椰奶間,就如椰汁糕那樣,甜而不算太膩。

小結

在這裝修舒適的餐廳,認識到泰式特色焗飯及甜品。
今後,不用再侷限於「大路」的菠蘿炒飯、炒河和芒果糯米飯了。



Lemongrass

- 地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖
- 營業時間: (一至日) 11:30-22:30

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