自炸雞熱潮爆出，漸漸養成習慣，無視熱氣，食了再算。
見報紙介紹，有新韓國連鎖店進駐大坑。
這家在韓國頗具名氣，有超過300間分店，趁路經就去八卦一下。

6款口味中，選了甜辣炸雞 ($78/半份)外賣回家，是即叫即炸呢！
全因聽說醬汁、醃料由韓國直送，味道跟足韓國店。

外賣的雞冠外賣盒，設計搶眼討喜。附有濕紙巾和膠手套，很貼心呢～
內有厚紙隔著，沒有漏汁。

半份約有5件，皮脆肉厚又多汁。少黏的醬汁，均勻地沾滿每件雞上。
先甜後辣，豐富惹味，辣度不算太高。補足了平日炸雞的乾身感，薄身的炸皮卻無變得過淋。

有驚喜！是印象中最好吃的一次！跟P媽完全是搶著吃，會回頭光顧。


TwoTwo Chicken
大坑書館街15-16號地下

作為怕人龍的吃貨，習慣避開風頭。
隔上一段時日，終於找上流心芝士包吃囉～

門口展板推介，皇牌五層流心芝士包，出了士多啤梨和紫薯口味。
粉嫩的胭紅和絳紫，太誘惑了，怎能不手滑呢？


五層流心士多啤梨芝士包 ($28, $100/4)有透明膠袋裹著，拆開來，未吃已聞到香味。
比手掌大一點，沒想到蠻重手的，觸感軟熟。角切邊位抹上一堆醬，大愛！

介紹說加入了新鮮士多啤梨，有找到果肉、果籽和微細的質感喔～

附有小卡說明建議食法，凍食室溫回軟就可以，像吃著士多啤梨乳酪雪糕，甜甜酸酸。

叮熱食，忌廉芝士會開始溶掉。沒預期流沙包那樣，切開才能見到半杰身的芝士跑出，很足料。


以奧地利五層流心芝士包 ($25, $90/4)再次實驗，發現10-30秒效果最好。別一直加熱，不然會溶成醬啦……
還好沒帶返公司弄，這邪惡度……大概會被側目吧？獨食會肥喔～不過甜品控，還是偏愛凍食。


除皇牌芝士包，還入手了肉桂蘋果包 ($28)。
圓圓扁扁的一大個，平平無奇的樣子。餡料不規則地分散，切開時果香滿溢。
味道，活脫脫就似蘋果批。而吃這個，更不用擔心熱氣問題，是傳統自然口味不錯的選擇。


選的幾款，難得全部都好吃。雖然單價不便宜，每個能分上幾次吃，近日又有買二送一優惠，值得encore。
聽聞，另有牛油果抹茶包和黑松露蘑菇包。這天傍晚時份去，未能入手，希望有機會買到吧～


麥上日光
灣仔軒尼詩道338號北海中心地下C舖

尖東上班的朋友，提到好時樓上有cupcake用茶餐廳作賣點，還以「扮清糕」命名。
摸上去八卦，不止簡單的奶茶、咖啡「味」，連經典的鹹檸七、菠蘿油都有！
無論口味、賣相，都很有港式味道～


總共8款，配料、飲管等細節位做齊，忍不住入手半打 ($28/件)。
殘念的是，最期待的紅豆冰味，這晚賣光光了……
揀好後，還有小杯模樣的卡紙套附送，絕對要相機食先喔！


當中，檸檬系代表凍檸賓、鹹檸七吸睛可愛，真的有漬檸檬喔～

檸賓有利賓納軟糖點題，識食當然連原塊檸檬吃。鹹檸七灑有大顆鹽粒吊味，蛋糕底部還暗藏鹹檸檬。
無死甜之餘，檸味夠重而不酸。連忌廉也帶檸，很fresh。


熱飲，由相對低調的奶茶和好立克代表。

同樣頂著挺身忌廉，甜度較高，適合忌廉控。偏奶，如果多點茶香、好立克味就好了。


連食物代表都有，這菠蘿油夾上一大片牛油，樣子像真度高，不過餅面硬了點。

奶醬多除了多士粒粒，忌廉帶少許花生醬味，算是傳神。


整體來說，蛋糕、忌廉質感較挺實，個人偏愛檸檬系toppings。
cupcake撞上本土特色，市價但不算便宜，勝在港式情懷gimmick又過癮。



Twinkle Baker Decor
尖沙咀麼地道63號好時中心2樓282舖

又一過江龍了！這次是大阪名物卷蛋糕～
首店設在銅鑼灣希慎，吃貨開幕當日就一探虛實。

大概由於主打外賣，店面不大，重點集中在甜品櫃。
日本空運直送，據說由人手製作。亮點是，中間夾的生cream，重本用上北海道3.7牛乳打成呢！
為日本卷蛋比賽冠軍之譽心動，暫且放過心愛的抹茶和士多啤梨，帶了原味卷蛋糕 ($168)回家。


豐厚滑溜的忌廉層，入口即化，彌漫著又濃又淳的奶香。
依著冰凍度，分別有雪糕和慕絲的口感，全無出水情況。

與軟綿的雞蛋蛋糕配在一起，毫無膩滯之餘，反而讓人有一件又一件的衝動。
連不好忌廉的P媽，也加入搶食行列。太邪惡了～


整條長近16cm，能分成6件厚切。不算便宜，但值得一試。

按著說明，放進雪櫃，可以保鮮2-3日，慢慢享受。
另外，沒有過度包裝，實而不華，亦是抵讚之處。


小結

大熱日系卷蛋空降，是哈日族和甜品控的喜訊無誤。
未能旅遊，本地朝聖亦不錯喔～下次想試試方便獨食的牛乳布丁和小甜圈呢……



8b DOLCE
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓628號舖

說到港人喜愛的生果，相信芒果會入圍。
這間點明是愛文芒專門店，芒果選項少不了。鹹甜、飲品都有，可以來個全芒宴。
中午經過，見店面剛好夠1-2人立食，便逃入避雨，順道醫肚。


脆物雙拼 ($34/10件)

新鮮即炸，自選雙拼同價，識揀當然揀花枝丸和雞粒2款招牌炸物。

花枝丸帶點爽彈，大概打入墨魚膠。雞粒留有肉汁，不太乾但有點濃味。
喜歡特製的趣醬，少酸夾有芒果味，醬汁控可找店員添加。

芒果奶昔 ($30)

雖然無果肉，芒味自然，應該是用鮮果打成，跟奶味不會互搶。
冰涼帶少少冰沙的口感，很適合這天氣喝。

芒果3.6牛乳布甸 ($28)

有點飽，但芒果怎能漏吃甜品？選了較輕盈的布甸。上面鋪有鮮果肉，香甜無筋。

奶味比3.6好像淡了點，不過質感軟滑，用小匙拿還會滑掉呢！

小結

各種芒果小食，以鮮果入饌，單價合理。
一個人吃其實夠飽肚，若有套餐會更吸引。



Mango X'press
尖沙咀加拿芬道45-47號地下D1號舖