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Piyo's Column

說起話題牛肉麵,想起的就是這間!
單是從台灣老店引入,已經夠吸引。
這晚抱潮聖心態而去,結果一試愛上。

紅燒三合一麵 ($95)

遠遠就聞到香濃的味道,聽說湯底用牛骨熬了8個鐘。
中辣不太夠辣,反而突出了湯底的醇厚和油香。

牛筋、牛肚、金錢肚每樣幾件,餸多得能鋪滿大大的碗口,超有誠意。
牛肉牛筋厚切軟腍,足足有女仔拳頭大小呢!
配彈牙十足的硬麵,叫人念念不忘。


蕃茄牛雜三合一麵 ($95)

蕃茄湯底,最明顯的,是煲湯那樣大塊的紅蘿蔔?
看上去跟紅燒相似,喝起來多了一點點開胃的酸。

這是從另一張menu上發現的,大概是限定特別版?
價錢一樣,餸換成牛板筋、草肚和牛肉。
牛板筋和草肚,比原版更煙韌有嚼頭。喜歡咬口的話,記得叫這個。


滷味拼盤 ($38/2款)

滷豬大腸入味唔韌,滷得剛好無過鹹。中間的肥膏全都清掉,可以放心大啖食。
滷豬血糕,切成條狀幾方便。

蜂蜜檸檬珍珠紅茶 ($31)、台式珍珠奶茶 ($29)

白珍珠晶瑩剔透,賣相可愛,可惜中間有點硬……
蜂蜜甜香,同時有檸檬和青檸,味道清新,比珍珠奶茶那杯吸引。


單價$100內,罕有的無加一,店員又有禮貌。
牛肉麵夠哂足料飽肚,絕對encoreable!


玖五牛肉麵
銅鑼灣駱克道399號金禧大廈地舖

Tuesday, June 05, 2018 No comments
說到港人喜愛的生果,相信芒果會入圍。
這間點明是愛文芒專門店,芒果選項少不了。鹹甜、飲品都有,可以來個全芒宴。
中午經過,見店面剛好夠1-2人立食,便逃入避雨,順道醫肚。


脆物雙拼 ($34/10件)

新鮮即炸,自選雙拼同價,識揀當然揀花枝丸和雞粒2款招牌炸物。

花枝丸帶點爽彈,大概打入墨魚膠。雞粒留有肉汁,不太乾但有點濃味。
喜歡特製的趣醬,少酸夾有芒果味,醬汁控可找店員添加。

芒果奶昔 ($30)

雖然無果肉,芒味自然,應該是用鮮果打成,跟奶味不會互搶。
冰涼帶少少冰沙的口感,很適合這天氣喝。

芒果3.6牛乳布甸 ($28)

有點飽,但芒果怎能漏吃甜品?選了較輕盈的布甸。上面鋪有鮮果肉,香甜無筋。

奶味比3.6好像淡了點,不過質感軟滑,用小匙拿還會滑掉呢!

小結

各種芒果小食,以鮮果入饌,單價合理。
一個人吃其實夠飽肚,若有套餐會更吸引。



Mango X'press
尖沙咀加拿芬道45-47號地下D1號舖
Monday, June 20, 2016 No comments
每次旅行,總要做各種準備。
肌膚亦不能例外,尤其這次未去先病。
由於忙著「包雲吞」,鼻邊早已告急,乾燥得損傷掉皮。
旅行護膚,首要當然是保濕囉!

出發前,剛好收到這套自白肌玻尿酸濃密保濕系列。

這台灣統一藥品旗下的品牌,去年一試愛上。
這次想也沒想,立刻換上整套,帶著踏上日本旅途。

系列中最搶眼的,是玻尿酸濃密化粧水 ($88/290ml)。

化妝水一般只有200ml,這支以開架的價錢,份量多上一半了。
內裏加入3種專利濃密玻尿酸 (透明質酸),分別負責導入、滲透及鎖水。
特別列明無香料和酒精,就是敏感或損傷也能用。
看著心動,但還是乖乖walkthrough一下整個流程吧~

1. 潔面:玻尿酸濃密保濕潔顏乳 (120g)。

看似平平無奇,卻有著意外的起泡量。
1cm的潔顏乳,配上起泡球,幾秒間打出滿手的泡泡,根本是兩次的份量吧?
不止量多,仔細看看,泡泡綿綿度高,觸感輕柔,垂直反轉地弄也不會掉下。
洗臉後,就是沒有立即塗護膚品 (錯誤示範了啦……),肌膚水份依然。

2. 基礎保濕:玻尿酸濃密化粧水 ($88/290ml)。

說是化妝水,其實有點黏力,不會稀薄得像水那樣。
塗上後滑滑的,吸收快這點很讚,清爽而少負擔。
水份有被即時注入肌膚,而不是乾掉了。
測一下,發現水份明顯提高16%,落差大得要重覆確認,以為測錯了呢~
這支還可以配合化妝綿,來個面膜濕敷的喔!

3. 密集保濕:玻尿酸濃密保濕精華液 (40ml)。

相比上面的玻尿酸濃密化粧水,這支另外添加了第4種玻尿酸 (濃縮型),強化效能。
雖然成份增加,精華液的濃「杰」度同時提高,仍不阻吸收力。
真空泵瓶設計,美觀又方便,若容量能增加就更好了。

4. 後續保濕:玻尿酸濃密保濕水凝露 ($88/50ml)。

已是第2次使用這款水凝露,效果依舊討喜。
質感輕盈柔滑,沒有乳霜那份油膩感,當作晚安凍膜厚敷也沒問題。
塗後形成滋潤膜,持續地為肌膚補充水份和彈性。

小結

旅遊期間,手指常乾燥至裂開和割傷。
用了補水力強的這套,即使感冒復發,臉上仍然全天水嫩彈滑。
雖然整天在趴趴走,卻沒有出油的情況。
早前在街上,還被偶遇的朋友問是用了什麼好物了呢!
CP值和回購度完全破錶,誰說護膚品一定要選專櫃的?


[產品由 iTrial * 自白肌 提供]
Sunday, November 29, 2015 No comments
每次看著旅行優惠,都會回想起台北「掃街」之旅。
得知中環蘇豪區開設了 Check-In Taipei,有曾於三星米芝蓮餐廳任職的主廚,和屢獲國際殊榮的飲品調配師鎮店。
怎能不打卡一下?

點了二人套餐,包括多款推介的新派台灣菜式,各款有雙份。

淺嚐份量的小食,擺盤精緻,很適合「相機食先」。


布丁珍珠冬瓜茶 Winter Melon Slush Pudding


套餐包括飲品,可在飲品列上任選,在 mocktail 列下發現這款。
層次分明,還意外地用上透明高腳酒杯,吸睛度高。
以冬瓜茶取代一般的奶茶,稍甜卻不會過滯。
這驚喜的配搭,同時能吃到軟滑的布丁跟彈牙的珍珠,超讚!

乒乓 Ping Pong

深紫的一球,造型可愛,賞心悅目。
這獨創菜式,由紫薯泥搓成,中間藏有麻糬和 parmesan 芝士。
軟腍、「煙韌」俱備,不管是否紫薯控,亦是必吃!

豬腳脆脆 Crispy Pork Knuckle

酥脆的麵包上,以為是一般肉燥,鹹淡度適中。
仔細看看,發現是豬腳粒混合冬菇碎,mix & match 充滿特色。

鹽酥雞多士 Chicken Waffle

台灣著名小食鹽酥雞,在這裏重新演繹,跟窩夫 fusion。
中間夾著菠蘿細粒,澆上少甜的香醋蜜糖汁,口感和味道豐富。

青蘋果五花腩 Pork Belly & Puree

五花腩肥瘦相間,油脂份量不會過多,而且香軟而不油膩。
伴上加入新鮮青蘋果打成的醬汁,另有一份清新感。

酸甜魚 Sweet & Sour Fish

酸酸甜甜的,配合得恰到好處,上面灑有松子。
選用厚肉的新鮮鱸魚 (盲槽),吸收酸甜汁後,開胃而不會過於濃烈。

椒鹽魷魚 House Calamari

一向喜歡椒鹽系列,香脆可口,這個不例外。
魷魚容易咬開,粉漿是正常厚度。
要小心的,是指天椒粒有中辣的辣度,非辣控別「挑機」喔~

麻婆豆腐麵 Ma-Po Tofu Noodle

連著原個瓦煲煲仔送上,富有視覺效果。
看似粗麵,其實是 tagliatelle 意粉。
微微麻辣的自家製醬汁,麻多於辣,剛好平均地掛在每條意粉上。

焦糖燉蛋 Creme Brulee

頂層的焦糖,又薄又脆。用小匙弄開時,甚至能聽到「啪」的一聲。
綿滑非常,牛奶和雞蛋味濃。咕嚕一下就吞下了,無牙也能吃,大推!

附送的貝殼蛋糕,口感比一般結實,有淡淡的士多啤梨味。

小結

店面裝潢現代鮮明,氣氛十足。
服務親切,需要時會主動介紹菜式和飲品。
傳統菜式中引入新派創意,中西合壁,道道都能吃出心機,讓人回味無窮。


Check-In Taipei

- 地址: 中環荷李活道27號地下
- 營業時間: (一至四) 1200-2300, (五) 1200-0100, (六) 1430-0100
- 付款方法: 現金 / 信用卡 / 八達通
Friday, October 09, 2015 No comments
一屆又一屆的香港小姐,陪伴著我們長大。
每年,透過電視、報刊、雜誌等,見證著新一屆的誕生。
這天,有機會近距離親眼見識到呢!


月初,獲邀到九龍東皇冠假日酒店,直擊了《森田藥粧「保濕專家」·打造璀璨美肌·2015年度香港小姐頒獎典禮》。
原來,喜愛的台灣護膚品牌森田藥粧,已是第二年成為香港小姐競選大會指定贊助商囉~
進駐香港市場的短短3年間,品牌就勇奪全港面膜銷售量第一。


這次活動中,邀請到應屆出爐香港小姐冠、亞、季軍及友誼小姐出席。
品牌代言人陳瀅,亦有親臨支持。


在經典的港姐背景音樂聲中,戴著后冠的香港小姐們,打頭陣分享了比賽壓力下的護膚方法。
多忙,也不忘勤力做皮膚管理。


接著,由陳瀅談談作為代言人的獨家心得。
提及每天堅持敷面膜,和喜歡品牌中面膜的保濕功效時,很高興呢~


其後,是頒獎環節。 由品牌專程遠道而來的台灣代表、香港代表及代言人陳瀅,分別向出爐港姐們致送現金獎及護膚品。
- 香港小姐友誼小姐林凱恩

- 香港小姐季軍郭嘉文

- 香港小姐亞軍龐卓欣

- 兼任最上鏡小姐的香港小姐冠軍麥明詩


- 品牌代言人陳瀅


頒獎過後,還有大合照。



有藝人和才出爐幾天的港姐們,傳媒都抓緊採訪和拍照的機會。
身旁就是訪問拍攝現場,感覺特別。



除了集郵,還可以跟台上用的巨型支票道具拍照。
看到香港小姐們繁忙中仍保持皮膚狀態,和大方得體的氣質,很想學習一下呢!



[活動由 森田藥粧 舉辦]
Tuesday, September 15, 2015 No comments
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