又一過江龍了！這次是大阪名物卷蛋糕～
首店設在銅鑼灣希慎，吃貨開幕當日就一探虛實。

大概由於主打外賣，店面不大，重點集中在甜品櫃。
日本空運直送，據說由人手製作。亮點是，中間夾的生cream，重本用上北海道3.7牛乳打成呢！
為日本卷蛋比賽冠軍之譽心動，暫且放過心愛的抹茶和士多啤梨，帶了原味卷蛋糕 ($168)回家。


豐厚滑溜的忌廉層，入口即化，彌漫著又濃又淳的奶香。
依著冰凍度，分別有雪糕和慕絲的口感，全無出水情況。

與軟綿的雞蛋蛋糕配在一起，毫無膩滯之餘，反而讓人有一件又一件的衝動。
連不好忌廉的P媽，也加入搶食行列。太邪惡了～


整條長近16cm，能分成6件厚切。不算便宜，但值得一試。

按著說明，放進雪櫃，可以保鮮2-3日，慢慢享受。
另外，沒有過度包裝，實而不華，亦是抵讚之處。


小結

大熱日系卷蛋空降，是哈日族和甜品控的喜訊無誤。
未能旅遊，本地朝聖亦不錯喔～下次想試試方便獨食的牛乳布丁和小甜圈呢……



8b DOLCE
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓628號舖