身為甜品控的吃貨，經常甜品當正餐。
Openrice上看過這間的芝士蛋糕後，一直念念不忘。
上月臨近生日時，朋友貼心地送來一盒。

焦糖芝士蛋糕 ($78)
以圓形小木盒包裝，簡約別緻。
朋友還笑說，連送禮包裝也可省掉了。

鵝黃色的芝士蛋糕，目測約6吋。
面層畫龍點睛地，淋有誘人的焦糖醬。
整個蛋糕，隔著印有店名的牛油紙，端坐在木盒正中。

翻開牛油紙後，清楚看到結實的側面，及厚度適中的餅底。
獨食「好肥」，當然切開來跟朋友分享。
咬下去芝味濃郁，質感比預期幼滑輕盈。
配上焦糖醬，添加了一絲原始的甜意。
一次吃掉1/4個，雖然有有飽肚感，但還是想著會長肉才能停下來。
剩下的存在雪櫃，就這樣，把幸福感帶到另一天。

Spade by Lassana

- 地址: 油塘高超道38號大本型地下G28號舖
- 營業時間: (一至五) 12:00-22:00, (六至日) 09:30-22:00
- 付款方法: 現金 / 信用卡