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Piyo's Column

印象中,這間主打甜品,曾經趁團購吃過。
這天趁過海工作,剛巧想起,便重溫一下。

晚飯時段,座無虛席。幸好很快有位,但座位間有點擠。
甜品控一眼看上目標,不甘於套餐選擇,自行mix & match。

焗抹茶心太軟班戟 ($89)

心太軟見得多,升級跟班戟混搭卻是第一次見,很特別呢!必試!

正方形的班戟模樣,一刀切下,抹茶流心一瀉而出。原來心太軟,就藏在烤過的班戟皮內。
雪糕、配醬、心太軟營造出冰火交替,加上抹茶味由淡至濃,完全是perfect match!

主菜方面有點失色,反而跟餐配的湯、飲品和甜品,質素不錯。

杰身的忌廉磨菇湯鹹香味夠,每口都能吃到磨菇碎。

餐飲以為只有coffee or tea,居然可選檸檬薑茶。Twinings薑茶包加小片檸檬,正好用來解膩。

香橙朱古力慕絲蛋糕有朱古力香,以跟餐附送來說,收貨有餘。

焗芝士菠菜蟹肉千層麵 ($139)

新鮮出爐,香噴噴的,單看就知多芝士。
芝味超濃郁,感覺仍似吃原塊芝士,下得太豪爽了吧?

相對之下,菠菜算一般。說好的蟹肉,只找到少許蟹柳。
雖然好吃,未到半份,已經有點膩,建議與人分享。

龍蝦汁海鮮意大利飯 ($89)

聽到鄰桌說意大利飯不錯,鐵板裝載看著誘人。怎料上菜時是另一回事,是單點的問題嗎?
醬汁多,但龍蝦味淡,近似白汁那樣。加上飯粒偏軟,失望了。

小結

套餐周邊有誠意,而甜品的新意和味道均比先前出色,讓人念念不忘。
為了心太軟班戟會encore,希望下次主菜有進步吧~



Ocio
旺角煙廠街33號朗廷軒地下B舖
Thursday, June 16, 2016 No comments
每次踏足西港島,都有穿梭於歷史建築和城市變遷的感覺。
訪尋大半天,不覺間到了西寶城附近,進了小巷中的特色小店。

酒吧的格局,有小型舞台,大概晚上會有live band吧?
時值天色尚早,點上簡單的飲品和小食,正好當cafe小歇。

Homemade Lemonade ($20) & Champagne & Champenoise ($40)

不好酒精的,不約而同點上lemonade。檸檬的清香中,隱隱透點鹹味,感覺健康。
朋友的香檳看著誘人,是夢幻的粉紅色呢~嚐了口,味道柔和。

Seared Tuna Salad ($50)

一份8塊,不太薄切。上下邊緣香煎過,中層保留刺身的口感,軟滑無筋。

Malaysian Bourguignon ($50)

fusion名字的燉牛肉,原來是細碎的肉絲狀。
醬汁不辣,但吃罷會有些許「興」的感覺,配著甜甜的薯蓉很討喜。

Beef Ribeye ($50)

這價錢能吃到牛排,份量居然還不少,有點意外。
雖然未能選生熟度,成品中間粉嫩,香口不韌。

Dark Chocolate Brownie ($50)

濃郁的朱古力間,夾著微弱的牛奶味,聽說是每天自製的。
口感較軟,但甜度有點高,分著吃剛好。

小結

小食不限於炸物,款式選擇多。如這次的牛和魚,居然才$50。
不收加一,比cafe還抵。配著舒適的環境,整體CP值高。



Cellar Door Wine & Tapas Bar
西環和合街16號地舖
Wednesday, June 15, 2016 No comments
韓粉又出動,趁著週末跟好友聚舊,摸上食廈的烤肉店。
一心打算吃燒肉,卻被午市套餐吸引住。

人蔘雞湯 ($72)

人蔘雞湯,附有3小碟前菜、沙律、韓式蒸蛋和白飯,居然才不過$80!
雖是午餐,份量不減。整整一隻雞,中間釀了點糯米,這真是一人餐嗎?

雞湯清甜,專人剪開後,油份仍不算多。肉質一般,雞脾較滑。
蒸蛋不是港式滑溜那種,但溝入雞湯後鮮味好吃。


漢拏山辣豬肉飯 ($62)

辣炒豬肉咬感不太韌,又有洋蔥平衡一下。
甜多過辣,小辣朋友亦說容易入口。如不擔心油份,挺適合撈飯。
這份還多了一碗海帶湯,味道清新自然。

士多啤梨梳打、韓式蜂蜜蘆薈茶 (跟餐+$6)

一如意料,大概用來貨沖成。冷熱同價,不太藥水味,又有真士多啤梨和蘆薈已經算不錯。
蘆薈茶能喝出巨峰提子味,以為幻覺了,不過味道可以接受。

小結

雞湯足料抵食,就算以食量見稱,也好不容易才能吃光。
以人均$80的價錢,能吃韓菜至捧腹而回,心思思想回頭再吃呢~



漢拏山烤肉
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓
Monday, June 06, 2016 No comments
抹茶熱,一直長燒長有。
連專賣芒果系的甜品店,也加入行列,推出抹茶系呢~

跟好友一早算好,甜品當正餐,目標鎖定抹茶系。
點了幾款,原來配料相近,都是豆腐雪糕、紅豆、白玉等。


抹茶窩夫配豆腐雪糕 ($68)

不太濃的抹茶中,吃出淡淡蛋味,飽肚度高。未有淋抹茶醬,邊緣留著少脆的口感。

豆腐雪糕香濃,紅豆夠軟。可惜白玉較腍未夠彈牙,抹茶丸丸和熱茶偏苦。

抹茶鮮吉士醬拿破崙配豆腐雪糕 ($78)

每用刀鋒接觸,都嗖的一聲。拿破崙焗得鬆脆,只是燶了一點。
抹茶跟吉士醬混合後,雖然茶味轉弱,但輕而不膩。



抹茶雪糕紅豆冰 ($42)

味道有如抹茶牛奶,質感厚滑,茶味溫和。
雪糕溶了後,變成豆腐紅豆冰亦不錯。

小結

整體來說,抹茶系走柔和路線,算中規中矩,豆腐雪糕較為驚艷。
份量不是蓋的,單吃甜品已經可以「飽到上心口」。



MangoChaCha
尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地下5號舖
Friday, June 03, 2016 No comments
假日閒逛上環,在古玩店林立的小區,亂入了這間西班牙餐廳。
色彩鮮艷,這根本是在「色誘」吧?

翻弄餐牌一會,隨意點了芝士菠菜菠菜麵 ($118)和青蘋果奶昔 ($58)。
上菜才留意到,兩款都是淡青色系,感覺健康。襯著桌上的水杯和歐羅餐巾,被好友笑說很green呢!

濃香芝士汁間,混入了菠菜。再配上闊身的菠菜麵,吃起來creamy而不膩。

奶昔冰和奶較突出,散落著青蘋果蓉,是較少見的組合。不酸,偏向清新。


朋友同樣被誘惑到,叫了藍色朱古力 ($38)。
味道是一般的熱朱古力,只是淺藍色調添上了視覺bonus。


這份黑松露金薯薯條 ($98),熱辣的粗切薯條,由紫薯和薯仔炸成,有新意。
不太油膩,點黑松露醬後吊出鹹香味,若份量多點就好了。


選甜品時,再次被香芋麻糬窩夫 ($118)色誘。
窩夫呈粉紫色,女生最愛!

正嫌香芋未夠重手,突然遇上紫色麻糬拉絲。不規則的分佈,有驚喜。


意猶未盡,加了馬德里雲呢拿燉蛋 ($59)。
蛋香之餘,口感滑溜,甜度適中。這餐,就在停不了口的搶著吃間作結。


小結

餐牌選擇多,還有西班牙豬肉和海鮮系。
這次點的看似平凡,但暗藏特色,繽紛誘人。



La Porcina
上環荷里活道188號地下C舖
Thursday, June 02, 2016 No comments
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