繽紛夏日，怎可缺少一杯美美透心涼的花果茶特飲？
上月底，在活動上學習了自製三款人氣冷泡花果茶。
新技能get，當然分享一下囉！


這充實又好玩的活動，是由旭茉Jessica跟捷榮合辦的夏日花果茶特調工作坊。
在旺角帝京酒店舉行，Jessica讀者和博客們坐滿了四席。


提起捷榮這品牌，想到的是咖啡跟奶茶。
這次，認識了捷榮茶作系列中的桂花烏龍、鐵觀音及普洱三角茶包。
茶包取用日本食用級PET三角包裝，質地堅韌，冷泡熱泡都可。

捷榮市場部負責人Ella說到，品牌的茶葉對天時、地利、人和三種因素都有講究。
採自中國最大茶葉產地雲南、福建原生態茶園，選取原片鮮葉時保留芽頭，不帶單片及老梗。
依據茶種的採摘時令和製茶氣候，讓茶葉的原味、香氣跟養份得以充份發揮。
採收到包裝全程嚴控，在原產地完成，並通過農產及重金屬測試。
雖然不是泡茶控，聽著也感受到品質的保證。


重點來了，飲品調配師Ben即席教授三款冷泡花果茶的DIY調配方法。
留意到嗎？材料都在桌上了啦～

除了[1]捷榮三角茶包外，加入[2]捷榮Supreme系列的Monin法國天然花果糖漿 (每杯大約10ml)，增添色彩和調味。

當然少不得的，是[3]乾花和鮮果！

沖泡時，要準備[4]熱水(或熱茶)和[5]冰塊。
沖泡方面嘛……就一句，依次加入就完成！很容易吧？
根據茶葉或花果種類，可以調整一下加入的次序。

首圖的幾杯，都是小P親調的喔！
還一口氣喝光光……下面就來看看怎麼弄和各杯的特色吧～
1. 花果茶特飲1：綠野仙蹤

青黃配，其實是青蘋果跟鐵觀音的組合，很喜歡這杯的顏色呢！
清而不澀的鐵觀音，滲著青蘋果微酸的果香。
(請無視圖中的普洱，拍錯了……)
加入次序：糖漿 (青蘋果) → 茶包 (鐵觀音) → 熱茶 → 冰塊 → 青蘋果片
2. 花果茶特飲2：玫瑰花園

這杯在場內最受歡迎的，是玫瑰跟桂花烏龍的組合。
烏龍茶包中加入桂花，平添清新感覺，單喝就已經很讚。
調製成玫瑰特飲後，難得兩種花香配搭和諧，不會互相搶著蓋過對方。
加入次序：茶包 (桂花烏龍) → 糖漿 (玫瑰) → 冰塊 → 熱茶 → 玫瑰乾花
3. 花果茶特飲3：夏日激情

最後一杯，名字很激呢！
用熱情果作材料，同樣是桂花烏龍。
連果籽都大手拌入後，熱情果的味道較為突出，充滿夏日陽光氣息。
加入次序：糖漿 (熱情果) → 熱茶 → 冰塊 → 茶包 (桂花烏龍) → 冰 → 熱茶 → 熱情果

市面上的花果茶，一般選用西式茶包。
每杯特飲，平日街上喝最少要放下三四十塊吧～
這三款花果茶特飲，別出心裁地以中式茶包調製。
味蕾間，同時感受茶與花香及鮮果的交融，很對女生的口味。
雖然小P平日不大愛玫瑰，仍推選玫瑰花園那杯。
大概，因為有喜歡的桂花在內吧！
配上輕食甜點，剛好成為一套誘人的下午茶呢！


以為告一段落時，有另一驚喜環節。
將花朵天然顏色、形態保存下來，記錄著人物、回憶及故事。

透過自家封乾保存，製成鮮花手作制品。
作品種類多元化，可以是押花手機殼、擺設、頸鏈或乾花束。

這次，就來個乾花束工作坊。

桌上分配到一堆吸睛的乾花，立馬抓緊機會拍一張美照。


由本地手作品牌Pause Rewind & FastForward創辦人Polly，親自示範和指導。
原來DIY起來，不太難呢！
1. 選取合適的乾花，剪成包裝紙相若的長度。
2. 逐少加入，拼湊好後，底部用綠色鐵線紮好。
3. 把花束放在包裝紙上，剪出麻繩。
4. 包起來後，用麻繩紮好就大功告成。


大愛乾花束這概念，鮮花容易凋零，乾花束同樣美觀芳香，卻添了耐看和誠意。
藝術感差的小P，隨心胡亂湊合，出來的效果好像不錯。
走來街上及遇到朋友時，都有不少注目禮呢～


感謝Jessica的邀請，可以在活動中，學到幾種好玩又實用的新技能呢！


參考資料

- 捷榮: 官網, 官方Facebook
- Pause Rewind & FastForward: 官網, 官方Facebook

[活動由 旭茉Jessica * 捷榮 舉辦]