魚生飯，香港人都食過。
那，夏威夷式的魚生飯呢？

點餐時，不難猜出夏威夷魚生飯 (Poke) 的特色：預拌醬汁。
配料﹑醬汁種類多，好有彈性。有預設組合，亦可以自選。
色彩豐富，好適合相機食先。


Poh keh (海帶芽﹑蟹子﹑紫洋蔥﹑鰹魚昆布汁) ($88)
+八爪魚 (+$10)﹑+三文魚子 (+$10)﹑+蟹肉 (+$8)

招牌預設組合，以 Poke 讀音命名。
大愛的海帶芽，份量超足。到最後一口，依然食極都有，大滿足！必點！
赤身吞拿魚粒粒，略嫌魚味較淡。或許，是被醬汁配料搶走風頭吧？
八爪魚粒和蟹肉，反而更夠味，更有肉感和咬口。
純日本醋飯底，女生來說有點多，建議轉一半飯一半沙律菜。

自選威基基 (三文魚﹑車厘茄﹑蟹子﹑雜錦香菇﹑蜜糖醋汁) ($88)
+牛油果 (+$10)﹑+溫泉蛋 (+$10)

朋友自選組合，三文魚粒粒帶點油香，比吞拿魚出色。
雜錦香菇有冬菇和本菇等，加添香口。
加點配料是重點！一大排牛油果，每塊厚度相近，口感超 creamy。

溫泉蛋較生，連蛋白都可以撈飯，玩流心無難度。

炸蕃薯條 ($25)

即叫即炸，又香又粉。
蕃薯自帶天然的甜度，又有纖維和營養，比薯條更加誘人。
記得點上伴碟的 wasabi 味醬汁，完全昇華了呢～

杏仁燕麥沙冰 ($28)﹑檸檬薑蜜 ($18)

即打的杏仁燕麥沙冰，奶昔質地杰身。
用上少見的杏仁奶，穀物系感覺好raw。
有環保的玻璃飲管，抵讚。
餐牌上都是凍飲，一問，原來另有隱藏熱飲。
檸檬薑蜜薑味重，配檸香，適合食飽消滯。

整餐下來，令人自自然然，樂於吃掉不少蔬菜。
由 menu 到配料，健康路線明顯，是難得的小清新呢！



Peek-A-Poke
銅鑼灣希雲街16號地下