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印度烤雞新發現

說起咖喱,首先想到的印度式而非日式。 辣度高一點,比較合「辣妹」小P的口味。 見到這間印度菜評價不錯,上星期決定跟P媽一探究竟。 小食本來打算點咖喱角,但P媽說想試雜菜薯仔餅 Mixed Vegetable Aloo Tikki ($35)。 一客3塊,放在長條形的碟子上,旁邊有蘿蔔絲,挺好看。 啡黃的外層,夾雜著芫荽、洋蔥和豌豆等蔬菜碎粒。 切開後,粉粉的薯仔染上印度香料淡黃的色調。色彩繽紛,容易入口。 對印度菜的印象,除了咖喱,就是烤雞。 這邊的鐵板烤雞有好幾種選擇,單看中文名字有點相似。 在不知如何選擇下,衝著「香滑」兩字,點了燒香滑雞膇 Reshimi Kebab ($88)。 上菜後,才發現不是心目中橙色的那種,看上去有點油份。 抱著「既然點了,總不成不吃吧」的想法,居然有驚喜。 雞塊中鎖有不少肉汁,蘸上伴隨那碟淺綠色的香草忌廉醬跟雜菜一起吃。 微微的酸度很開胃,很快就吃光光了。 比橙色烤得乾乾那種,吃起來是另一種風味,是不錯的新嘗試。 咖喱是必點的,P媽擔心牛肉類有機會不夠「淋」,選了咖喱魚 Fish Curry ($80)和自選烤餅 (蒜蓉) Stuffed Naan ($26)。 端上來的是湯碗的份量,P媽還笑說魚是否會另上。 蒜蓉烤餅切成4塊,大小適中,上面有橙色的蒜蓉碎。 沾著咖喱汁吃,味道被搶了。 4件魚塊內裏「入味」,一切開已見到連橫切面都是咖喱的顏色。 魚塊算是厚身,肉質不會過軟,單吃的話好像鹹了一點 (P媽說還好)。 身為愛好芒果一族,在飲單菜單中找到了芒果拉昔 Mango Lassi ($34)和芒果沙冰 Mange Smoothie ($34),當然不會放過。 兩款都用鮮果,加入攪拌機即製而成,同時加入紅色的糖漿調味,很難失手。 主要分別是,Lassi那杯加入了酸乳酪。 好像見到鄰桌的上面還放有芒果粒,小P這兩杯沒有仍不錯喝,如果大杯一點更好囉~ 整體來說算是不錯,特別是那份烤雞。...

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開架灌水新寵:森田藥粧

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考驗創意演技的潮拍3D館 * 山頂遊蹤

早前在網上爬文時,被一個坐在小雞上拍照的場景煞到,一見鐘情。 立馬留意,是在香港特麗愛3D美術館 (Trick Eye Museum Hong Kong) 內拍的。 月初,終於約到閏密們一起去囉~ ...