自上次平靚正的人蔘雞煲，開始熱衷尋找親民韓國餐。
路過鵝頸橋，偶爾望見廣告，午市定食居然不過$60，即試！

時近下午茶時段，入座後換上tea menu。全部$48免加一，抵食指數再度攀升。
除兩款前菜、海帶湯，竟然有魚糕串作小食，完全沒減磅之勢。

當中，以海帶煮得軟軟的，尤其好吃。略嫌醬汁偏鹹，但依然搶食秒清。
其他幾款不過不失，如果可以轉兩碟海帶就好了。


以飽肚、傳統和穩陣出發，結果選了鐵板泡菜芽菜豬肉炒粉絲和石頭牛肉飯。
兩款同是用存熱器皿盛載，上菜後自行撈勻，辣度低。

石頭飯長青基本，有點普通，飯焦比例頗高。

醬汁控，記得找店員多拿辣醬喔～

炒粉絲味道恰如其份，五花腩肥瘦適中。

五花腩和泡菜特多，撈起後甚至蓋過粉絲的風頭！相比下成了亮點，比餐牌推介的石頭飯更讚。

另外，套餐加$6，就能有特飲無限添加呢！

士多啤梨梳打加了幾片士多啤梨，可惜有少少藥水味。
菊花梳打不太甜，清清的算是不錯。
味道一般，但好像無時限，很適合邊坐邊聊。

小結

作為下午茶，飽肚度高，甚至夠充當遲來的午餐或偷步的晚餐。
加配任飲後，韓國餐人均才$54，不失為抵食之選。



炑八韓烤
灣仔堅拿道西10號冠景樓1樓

自問藝術感不行，卻喜歡參觀博物館。
朋友說起才知，原來銅鑼灣有間梵高為主題的歐陸餐廳。

這樓上舖位於大街，大廈入口像住宅樓宇。甫出電梯，已有異國情調。

牆壁以至桌上，有多幅名畫的仿摹品。就算沒有藝術背景，亦會有點印象。

餐牌中，以套餐為主。選擇不少，單是特飲已有5-6頁。
見有海鮮冷盤，便選上2人海鮮拼盤餐 ($1198/2人)。
數算一下，前菜有冷熱兼備，足夠3個女生分享。

海鮮拼盤

雖是套餐菜式，份量滿滿，堆成小山狀。看看介紹，波士頓龍蝦、法國麵包蟹、加拿大翡翠螺、法國藍青口、太平洋虎蝦、時令活生蠔，全部有來頭呢！

較喜歡爽口的龍蝦和甜美的蟹肉，而海鮮迷的朋友，則沉醉於蟹膏堆和生蠔中。

挪威三文魚酸菜卷

三文魚煙燻味不太重，正好合口味。中心部份酸味出，清新醒胃。

普羅旺斯式白菌焗田螺

田螺彈而不韌，配著粉軟輕盈的薯蓉挺不錯。

98%野菌忌廉湯

未喝已聞到菇香，聽說由松露、牛肝菌等8種菇打成。

雜菌不是全部打碎，有切片和撕成塊狀，喝出不同質感。

燕麥餐包

燕麥味不太濃，塗著軟滑的牛油吃，更顯鬆軟。

招牌澳洲頂級和羊

衝著招牌菜而試，肉質軟腍嫩滑，羶味不重。不吃慣羊的，不用蘸薄荷啫喱，也能吃上整件。
伴碟的薯角毫不馬虎，先炸後焗，配著蒜蓉香草醬，又香又粉。

時蘿香草燒英國野生原條龍利魚

調味簡單，跟龍脷的味道很夾，略嫌鹹了一點。

火候控制得宜，魚肉依然白滑，跟底下軟綿的薯蓉合襯。

藍天碧海 (+$20)、情到濃時 (+$20)


同看上名字浪漫的乳酪果凍系列，分別點了藍莓和熱情果味。
果味乳酪，溝入梳打和果凍粒。無藥水味，賣相清涼吸引。

雲尼拿梳乎厘 (+$38)

新鮮即焗，蛋白和雲尼拿不會過甜，但可再輕盈一點。

朱古力心太軟 (+$38)

外型飽滿，朱古力濃滑，流心度高。

小結

裝潢特別，除了畫作，居然有鋼琴、桌球臺和花園韆鞦呢！藝術氣質的環境下用餐，感覺優雅。
海鮮、肉類傾向高檔類，算起來價錢稍貴，慶祝的話可以一試。



凡高廚房
銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室

閏密說起，未吃過韓國炸雞。
由吃貨帶路，encore這間樓上店，齊齊找雞去。

記得菜式份量頗多，決定點2款，3個女生分著吃。


酸辣焗雞 ($175)

一心想吃炸雞，見焗雞好像健康點，就轉軚了。
酸辣醬汁偏甜，有蜜糖味，似甜酸醬，連少辣閏密都指辣味不夠。

肉質可以，不算老。但雞皮比上次吃的炸雞硬，下次還是吃回炸雞較好。

魚串湯鍋 ($160)

魚串、豬肉、金菇、高麗菜、豆腐等，有打邊爐的既視感。
魚串不只上面的幾串喔～湯內另有未串起的泡著。
金菇、高麗菜煲至軟腍，吸收湯後不錯，但豆腐未夠滑溜。
火爐加熱下，容易煲乾。可以加水和魚湯湯頭，服務不錯，不過小心太鹹。

菊花蜜梳打 ($58)、檸檬梳打 ($38)

菊花蜜是encore之選，自然又不過甜，依舊好喝。
杯如湯麵碗那樣大，賣相陽光清新。這陣子一直咳，喝這個喉嚨很舒服。
檸檬梳打，以為是普通的罐裝。原來是沖調的，無藥水味，有驚喜。

小結

再次重臨，飲品依舊出色，感覺炸雞比焗雞好吃。
份量多，要湊人數才能吃，若能選半份炸雞就好了。



Sodam Chicken
銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓

繼早前的燒肉放題，原來串燒也有放題呢～
爬爬文，這間還別開生面，用火山石取代一般的炭火爐。


受限時段所限，晚上第二輪 ($298/人/3小時) 到，聽說好像已經full booking，幸好有訂位。
入座發現跟鄰桌有別，沒有說好的火山石爐，是太旺場關係吧？
雖然只能偷看完別人的，未能一試，朋友直言有專人燒更好，不怕燒壞。


前菜選擇不多，但滿特別的。
蒟蒻凍味淡，要加照燒醬吊味，有點失望。

反而白色幼身的蒜油冷麵有驚喜。涼拌日式芝麻醬，吃起來透心涼，又有大愛的海帶。


飲品要加錢 ($20/人)，但可任飲和選樽裝涼茶，算是合理。


串燒怎能不吃肉？牛、羊、豬、雞都有，更有幾種部位可選，建議趁熱吃。

牛肩肉薄切帶點油脂，比牛味較重但較鞋的牛仔肉和金菇肥牛串香口。

搭上蒜蓉包同吃，肉味更出。

豬肉類以豚肉漢堡最好吃，肉汁中混有洋蔥，甜甜香香的。
豚肉腸同帶甜味，又有香草，比味濃的牛仔腸更吸引。

雞肉類好幾款都缺貨劃掉，連雞翼都無有點可惜，唯有點了脆身少油的雞皮。


見任點的海鮮選擇一般，沒有一心想找的蝦，便加選了和牛海鮮盛 ($98/人)。

果然是升級menu，有大蝦、鮑魚、翡翠螺和一口牛粒。

大蝦燒起拆殼挑腸後，仍長及汽水罐，而且啖啖肉！


而雜項比肉食類更讚，出乎意料。

玉子燒雖然未及日本的綿滑，但味道自然。無意間咬到少少蛋殼，朋友笑說是真蛋，要encore。

雞肉棒有糯米和免治兩種，未吃夠雞肉的當然即點。
免治雞肉外，包上一層甜糯米，新奇合襯。免治那種，夾著不少雞軟骨。

魚翅福袋名字聯想到灌湯餃，實物卻像烤過的素菜腐皮卷，但乾了一點。
八爪魚餅味道不太假，感覺像sogo賣的那種。鱆魚小丸子有點普通，雪魚片根本是零食那種吧？


小結

吃著吃著，很快便塞了一杯竹籤。店內抽風一般，有點煙霧彌漫。
放題來說，質素算是不錯，時間充足，但價錢稍高。若增加海鮮種類和有甜品，會更吸引。



火山燒
銅鑼灣駱克道459-561號 The L. Square 9-10樓

說到港人喜愛的生果，相信芒果會入圍。
這間點明是愛文芒專門店，芒果選項少不了。鹹甜、飲品都有，可以來個全芒宴。
中午經過，見店面剛好夠1-2人立食，便逃入避雨，順道醫肚。


脆物雙拼 ($34/10件)

新鮮即炸，自選雙拼同價，識揀當然揀花枝丸和雞粒2款招牌炸物。

花枝丸帶點爽彈，大概打入墨魚膠。雞粒留有肉汁，不太乾但有點濃味。
喜歡特製的趣醬，少酸夾有芒果味，醬汁控可找店員添加。

芒果奶昔 ($30)

雖然無果肉，芒味自然，應該是用鮮果打成，跟奶味不會互搶。
冰涼帶少少冰沙的口感，很適合這天氣喝。

芒果3.6牛乳布甸 ($28)

有點飽，但芒果怎能漏吃甜品？選了較輕盈的布甸。上面鋪有鮮果肉，香甜無筋。

奶味比3.6好像淡了點，不過質感軟滑，用小匙拿還會滑掉呢！

小結

各種芒果小食，以鮮果入饌，單價合理。
一個人吃其實夠飽肚，若有套餐會更吸引。



Mango X'press
尖沙咀加拿芬道45-47號地下D1號舖