每次到中環碼頭搭船，總被入口旁的Fish & Chips小店吸引。
這天到PMQ逛，見附近蘇豪區有分店，爆瘡也要吃。

Tom Yum Fish & Chips ($88)

主角紐西蘭魚柳大塊厚身，嫩滑度一般，不過啖啖肉有咬口。帶皮粗切薯條，炸得剛好。

超多醬料選擇，這冬蔭功、魚露組合，香茅味重，酸中帶點辣，撞出fusion味。

Pie & Chips ($55)

一問知道是牛肉批，即點！還是紐西蘭安格斯喔～

熱辣辣的酥化批皮，甜甜酸酸的醬汁，比鎮店的Fish & Chips還好吃！
洋蔥圈和加選的炸蘑菇 (+$10) 多汁，但外層略厚未夠鬆。

炸Mozzarella芝士 ($50)

八卦問特別推介小食，原來有炸芝士，難道……是隱藏menu？

三角粒粒軟心creamy，香草棒棒有煙韌芝心，可以玩粗爆拉絲，超邪惡。

Garlic Prawn Boat ($58)

炸蝦粗過手指，長近手掌，未吃先興奮。

香口唔霉，跟蒜味很夾。


Pineapple Express ($35)原塊冰菠蘿蓋頂，下面沙冰啖啖菠蘿碎，正！
手工啤款式多，這來自南澳洲的Pikes Sparkling Ale ($65)，淳滑唔濃，帶點花香，聽說是較少見呢～

小結

即叫即整，全炸物menu，邪惡度爆燈。整體唔太油，每款醬料各有不同，諗起也想encore。
無加一，放肆狂點至捧著肚子，人均仍不過$200，這區來計幾抵食。
特別一提，雖然座位不多，門口有部舊式街機，可以免費任玩和雙打喔～



白鬍子炸魚薯條 | White Beard Fish n Chips
中環蘇豪卑利街55號地下A舖