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Piyo's Column

尖東上班的朋友,提到好時樓上有cupcake用茶餐廳作賣點,還以「扮清糕」命名。
摸上去八卦,不止簡單的奶茶、咖啡「味」,連經典的鹹檸七、菠蘿油都有!
無論口味、賣相,都很有港式味道~


總共8款,配料、飲管等細節位做齊,忍不住入手半打 ($28/件)。
殘念的是,最期待的紅豆冰味,這晚賣光光了……
揀好後,還有小杯模樣的卡紙套附送,絕對要相機食先喔!


當中,檸檬系代表凍檸賓、鹹檸七吸睛可愛,真的有漬檸檬喔~

檸賓有利賓納軟糖點題,識食當然連原塊檸檬吃。鹹檸七灑有大顆鹽粒吊味,蛋糕底部還暗藏鹹檸檬。
無死甜之餘,檸味夠重而不酸。連忌廉也帶檸,很fresh。


熱飲,由相對低調的奶茶和好立克代表。

同樣頂著挺身忌廉,甜度較高,適合忌廉控。偏奶,如果多點茶香、好立克味就好了。


連食物代表都有,這菠蘿油夾上一大片牛油,樣子像真度高,不過餅面硬了點。

奶醬多除了多士粒粒,忌廉帶少許花生醬味,算是傳神。


整體來說,蛋糕、忌廉質感較挺實,個人偏愛檸檬系toppings。
cupcake撞上本土特色,市價但不算便宜,勝在港式情懷gimmick又過癮。



Twinkle Baker Decor
尖沙咀麼地道63號好時中心2樓282舖
Tuesday, September 27, 2016 No comments
每次到中環碼頭搭船,總被入口旁的Fish & Chips小店吸引。
這天到PMQ逛,見附近蘇豪區有分店,爆瘡也要吃。

Tom Yum Fish & Chips ($88)

主角紐西蘭魚柳大塊厚身,嫩滑度一般,不過啖啖肉有咬口。帶皮粗切薯條,炸得剛好。

超多醬料選擇,這冬蔭功、魚露組合,香茅味重,酸中帶點辣,撞出fusion味。

Pie & Chips ($55)

一問知道是牛肉批,即點!還是紐西蘭安格斯喔~

熱辣辣的酥化批皮,甜甜酸酸的醬汁,比鎮店的Fish & Chips還好吃!
洋蔥圈和加選的炸蘑菇 (+$10) 多汁,但外層略厚未夠鬆。

炸Mozzarella芝士 ($50)

八卦問特別推介小食,原來有炸芝士,難道……是隱藏menu?

三角粒粒軟心creamy,香草棒棒有煙韌芝心,可以玩粗爆拉絲,超邪惡。

Garlic Prawn Boat ($58)

炸蝦粗過手指,長近手掌,未吃先興奮。

香口唔霉,跟蒜味很夾。


Pineapple Express ($35)原塊冰菠蘿蓋頂,下面沙冰啖啖菠蘿碎,正!
手工啤款式多,這來自南澳洲的Pikes Sparkling Ale ($65),淳滑唔濃,帶點花香,聽說是較少見呢~

小結

即叫即整,全炸物menu,邪惡度爆燈。整體唔太油,每款醬料各有不同,諗起也想encore。
無加一,放肆狂點至捧著肚子,人均仍不過$200,這區來計幾抵食。
特別一提,雖然座位不多,門口有部舊式街機,可以免費任玩和雙打喔~



白鬍子炸魚薯條 | White Beard Fish n Chips
中環蘇豪卑利街55號地下A舖
Monday, September 26, 2016 No comments
DIY,有得玩又有製成品。樂趣多多,就是會沒決心和恆心……
這次姊妹帶頭組團下,參加了workshop,是用精華油製作頸鏈和香水呢~


Workshop名為神秘藍眼護身符頸鏈&魅力香水連自我按摩工作坊 ($480),由DK Aromatherapy香薰治療專門店舉辦。
短短90分鐘,在國際認可的資深香薰療法顧問Kat Lai指導下,圍繞香薰精油,分3小節認識和弄小手作。

1. 藍眼頸鏈DIY

頸鏈設計可愛,勾人的藍色琉璃眼睛,背後有著異國風情的故事。
在土耳其、希臘以至中東地區,有著邪眼 (Evil eye) 之稱。相傳掛著可當護身符,辟邪擋災後會破掉喔~
當地能見度高,多數弄成掛飾。初次出國曾了作紀念,留下深刻印象。(至今還沒破,呵呵 >▽<)

DIY過程簡單,打開木塞,把3-4滴精油倒入小瓶,封好就OK。
邊弄邊接觸香薰精油基礎資料,很適合當入門活動。
這次用上特調的Peaceful blend,由快樂鼠尾草 (Clary Sage)、天竺葵 (Geranium)、芳樟木 (Ho Wood)、檸檬草 (Lemongrass)和柑橘 (Tangerine) 5種精油混成。
香薰氣味會從木塞滲出,有鎮靜、解壓的功效。戴著襯衫又香又好看,很喜歡!

2. 精油香水DIY

香水一般買現成小瓶的吧?這次自己香水自己做,創造專屬個人香氣,沒想到挺簡單呢!
初步了解香薰精油的效果、特性、揮發度後,按喜好挑選出3款精油。當然,可找在旁的香薰治療師幫忙。
進階的話,還能精細至純度 (Purity)、提煉方法(如蒸餾或冷壓)、產地、批次等資料。

不說不知,香薰精油劃為4大類,各有相應的特性。
1. 花:美容,平衡情緒,調節內分泌、荷爾蒙。
2. 果/皮:提昇活力,調節消化系統。
3. 葉:提神,抗菌,調節呼吸系統。
4. 根/木:鎮靜、支持,調節皮膚問題。

左挑右選,決定好精油組合就開始,這次選了平衡情緒的組合。
- 前調(20分鐘):先頭部隊→葡萄柚 (Grapefruit)
- 中調(20-40分鐘):以花香為主→薰衣草 (Lavender)
- 後調(1-4小時):定香作用→芳樟木 (Ho Wood)

調配容易,可說是簡易4步曲,留意比例和別倒瀉就是。
1. 加蒸餾水(或花水)至3/4滿。
2. 按成品容量,加香薰精油。全身用10ml成品,總共5滴就夠,如前調2:中調2:後調1。
3. 加溶解劑(紅蘿蔔提煉的喔~)5滴,溶合精華和水。
4. 把小瓶用掌心前後搓勻,至霧白色。

3. 按摩速成

頭梗膊痛,大概早已成都市疾病?平日,可以自己按紓緩一下。
先前用上多種香薰精油,多是單款小瓶的。
按摩的話,可揀調配好的專用品輔助,有效鬆、纖型用的呢~

專業按壓,單說穴位,就是一門學問。
這次來個3分鐘速成,原來要用拇指根部橫掃。施力時,會感覺像接連掃過氣泡紙那樣呢~

小結

一次過3小節,自己動手,邊玩邊學,長知識了。
時間彈性自選,費用包材料費,2人同行還有9折,挺適合組團玩呢~



DK Aromatherapy
銅鑼灣白沙道3號2樓
www.aroma.com.hk

[活動由 DK Aromatherapy 舉辦]
Sunday, September 25, 2016 No comments
利東街,經《囍帖街》一曲,紅遍全港。活化重生,新派食肆、商店進駐。
這間門面、名字吸睛,切合原來的感覺,賣的卻竟然是馬來西亞fusion菜。

烤焗肉骨茶豬手 ($158)

肉骨茶即席從金色長嘴茶壺拉出,未吃先興奮。藥材味不重,主要是杞子和紅棗味,少甜。

豬手夠軟腍入味,有骨膠原感。配半淋掉的油炸鬼少少怪,不過當響鈴那樣吃挺特別啦~

巴東牛仔芝士批 ($58)

酥皮餅底,有手抓餅的影子,偏油但不過份。
牛肉無筋,醃得香口。5-6吋很適合作小食,值得一試。

Mango Downfall、Heimamba ($58@)

芒果、士多啤梨組合無得輸,加上薄荷、雪碧,酸度適中有果香。
另一杯以青檸為主,雖然藍莓味較薄,清清的消暑不錯。

飯後果 ($68)

明顯被名字吸引,原來是椰子菠蘿雪葩。
份量一般,雜莓未夠甜,但有椰子菠蘿香,算是足料。

小結

東南亞tapas菜式傾向小碟,別緻有特式。
店內燈光昏暗,地面格局像酒吧,很有情調呢~



囍碟
灣仔皇后大道東200號利東街G31及F31A號舖
Tuesday, September 20, 2016 No comments
蔬菜,差不多跟天然、健康劃上等號。不單止身體,對護膚也有益處。
但,市面上以蔬菜為主打的美妝品,好像不算多吧……

收到韓國這盒,大大個字以「野菜」作賣點,又印滿蔬菜圖案,眼前一亮了。

叫Lafine 野菜深層潔面霜 (야채 딥 클렌징 크림 Vegetable Deep Cleansing Cream) (17,000원/200ml),還以為是洗面的,細看才發現是卸妝用的啦~


介紹說,以青瓜、紅蘿蔔、水芹菜、蕃茄、荷蘭芹5種新鮮蔬菜萃取作原料,含維生素A、B1、B2、C、E、鐵、蛋白質等營養。
再看看成份,還有木瓜和梓樹的名字。這……根本是蔬果汁吧?(吃貨模式全開)

強調親膚無害,無添加苯甲酸酯類(Paraben)、二苯酮(Benzophenone)、滑石、動物性油和三氯沙(Triclosan)等5種刺激物,感覺健康。


急不及待打開,奶綠色乳酪……面霜狀,帶著油光,散發著淡香。
沒找到雜菜蓉,取而代之的,是橙紅、暗綠的小顆粒。


手邊正好有同母公司(羅美化妝品 라미화장품 Lamy Cosmetics)眼線膠,就上演「以子之矛,攻子之盾」的戲份吧~
前回提到,這眼線膠生命力頑強,加水猛擦仍在。
用附送的膠刮,抹上黃豆大小的卸妝霜,均勻敷開。

順著乳霜的質感打圈圈,小顆粒慢慢消失,初時眼線仍是又黑又濃。
暗呼失望放置一邊,回頭卻見到轉成油質,眼線開始溶掉。
再待一回,間中輕輕打圈,還真的全化開了。
輕輕用紙一抹,超乾淨呢!都轉移到紙上,完全看不出畫過眼線的痕跡。
整個過程,無加水乳化,甚至連沖洗都沒有,抹掉後全無油感,讚!


對「乳化」兩字,手殘星人早已怕怕,每次都乳化到眼內。久而久之,基本上只靠卸妝水。
這盒為野菜而試,卻意外的好用。塗上等著、些微打圈再抹掉就可以,太方便了!
重點是不用加水,減少掉進眼的機會,很喜歡~


Lamy Cosmetics | 라미화장품
www.lamy.co.kr

BNT News International
bntnews.co.kr

[產品由 BNT News * Lamy Cosmetics 提供]
Sunday, September 18, 2016 No comments
熊貓眼,相信大部份人都有。要藏,不外乎從底妝和眼妝兩方面入手。
韓妝佔一席位的眼線,可算是眼妝代表。但過來人都知道,重點是絕不能掉!
落漆的話,根本是直接進化成終極黑眼圈……

韓國而來的Catalina Geo Gel Eye Liner (3g),以長效、防水為賣點。

跟早前的粒粒底霜同牌,都是羅美化妝品 (라미화장품 Lamy Cosmetics) 出品。


銀黑小小的外盒,印著簡潔的英文說明和成份列,有高貴感。

初接觸眼線膠,最明顯的分別,是盒裝而非筆裝吧~
這款貼心地,自帶小小的扁平纖維掃。雖然刷毛不算軟,觸感滑順舒服。
使用時,從上方筆座拉出,挖膏狀的眼線膠用就可以。不過小掃沒插得緊,外帶時要注意一下。


手上這支深黑色號 (01 Deep Black),實色夾著點閃粉。
畫起來順滑好推,但附送的刷頭側面有點粗,較難畫出幼細線條。

來到重點,將眼線基本中的基本,一一實測吧~

測試1:耐擦度(PASS)
方法:用紙落力搓。
結果1:即時就能擦掉近50%,繼續的話整條都擦得掉。
結果2:先等約3分鐘的話,掉的明顯少很多。搓至皮膚發紅,才能擦掉一點,線條仍算完整。


測試2:耐水度(PASS)
方法:加水浸3-4分鐘,然後落力搓。
結果:浸的過程完全沒化開,再擦才微微暈染掉,紙上不留痕跡。


耐擦、耐水方面都出色,捽眼、出汗、流眼淚都不成問題。
手殘星人,畫起來眼睛精神翻倍,還附加大眼效果呢!(無戴大眼仔的喔~)


就是防油力稍弱,如果出眼油還是會掉一點點,轉為smoky eyes。
綜合起來很不錯,至少上眼線不再直接掉成下眼線了~


Catalina Geo
www.catalinageo.com

BNT News International
bntnews.co.kr

[產品由 BNT News * Catalina Geo 提供]
Saturday, September 17, 2016 No comments
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